El Conflent es un territorio francés ubicado en el sur del país, metido en los Pirineos. Con el Canigó, montaña casi sagrada para las gentes del lugar, lo más épico de la zona son los paisajes, la naturaleza que allí se desparrama en forma de montañas y valles. Pero no solo la naturaleza destaca en el Conflent, hay también otra cosa que deslumbra por méritos propios: la arquitectura, tanto religiosa, militar como popular.